Italia

Ingredientes (para 4 personas)

500 g de base de pizza fresca

1 taza  de salsa de tomate

400 g de mozzarella

2 cebollas

Mantequilla

200 g de beicon

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de oregano, sal

1.- Cortar el Beicon en tiras y dorarlo en una sarten, con mantequilla, retirarlo y reservar. Pelar y troear las cebollas, y sofreirlas en la misma sarten con 2 cucharadas de aceite de oliva.

2.- Con un rodillo extender la basa de pizza sobre una superficie lisa ligeramente enarinada. Colocar la bandeja del horno, previamente forrada con papel aluminio, agregar el tomate, cebolla y el beicon encima de la pasta.

3.- Cortar la mozzarella en dados y distribuirla sobre la pizza. Salar ligeramente, espolvorear con el oregano y rociar con 2 cucharadas de aceite de oliva.

4.- Introducir la pizza en el horno precalentado a 200º C, y cocer durante 40 minutos.